При проведении 24 августа т.г. мероприятий на Свенской ярмарке разработано и утверждено положение о проведении областного смотра конкурса «Лучшее мучное кулинарное изделие» среди предприятий питания, принимающих участие в организации обслуживания участников Свенской ярмарки-2013.
Конкурсная программа предусматривает демонстрацию профессиональных умений изготовления мучных кулинарных изделий в национальных традициях.
По результатам конкурса присуждаются три призовых места.
